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eBOOK다 된다 에어프라이어 최강 레시피 - 집밥, 반찬, 홈파티 요리, 이유식, 간식

다 된다 에어프라이어 최강 레시피 - 집밥, 반찬, 홈파티 요리, 이유식, 간식
  • 저자노선미 지음
  • 출판사황금부엉이
  • 출판년2019-05-14
  • 공급사알라딘 전자책 (2019-09-26)
  • 지원단말기PC/스마트기기
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  • 에어프라이어 책 중에서 레시피가 제일 많은 책!
    반찬, 홈파티 요리, 간식, 이유식까지, 에어프라이어로 다 한다!

    에어프라이어 요리 하면 흔히 군고구마, 치킨, 삼겹살구이 정도를 떠올린다. 이제는 좀 다른 요리를 해보고 싶어서 인터넷을 찾아봐도 비슷비슷한 레시피만 있거나 우리 집에는 없는 재료로 만든 요리들이 대부분이다. 그렇다면 에어프라이어를 좀 더 자주 사용할 수 있는 방법은 없을까? 굳이 장을 보지 않아도 우리 집 냉장고에 있는 재료를 활용하는 에어프라이어 레시피는 없을까? 저자는 이 질문들에 대한 답을 주고자 한다.
    이 책은 ‘에어프라이어를 활용한 우리 집 냉장고 파먹기’를 콘셉트로, 136가지 다양한 레시피를 다뤘다. 저자는 영양사로 일했던 경험을 살려 단순히 튀기고 굽는 것이 아닌, 바쁠 때 찾게 되는 간편식부터 맛있는 반찬, 초간단 간식과 풍성한 홈파티용 음식, 아이를 위한 건강한 이유식까지 만들 수 있는 에어프라이어 요리법을 소개한다. 또한 이름별, 재료별 분류를 통해 만들고 싶은 요리를 쉽게 찾아 볼 수 있게 구성했고, 부록의 사계절 식단표는 건강한 밥상을 차리는 기준으로 활용할 수 있도록 했다. 이 책에 담긴 미역국, 약밥, 사과퓨레 등의 간편한 레시피들을 통해 당신의 식탁이 더욱 풍성해지게 될 것이다.

    에어프라이어 요리, 이것까지 가능하다!
    이 책에서 에어프라이어는 미역국을 끓이는 가스레인지로, 햇반을 데우는 전자레인지로, 키조개를 굽는 숯불로, 등갈비를 삶는 압력솥으로 무한히 변신한다. 136가지의 다양한 레시피들은 에어프라이어로 어디까지 요리할 수 있을까를 확인해보는 과정에서 나온 결과물이라 해도 과언이 아니다. 이 책에 실린 레시피를 활용하여 비슷한 계통의 요리를 해보면서 나만의 레시피를 만드는 것도 가능하다.

    한 가지 재료로 다양한 요리를 할 수 있다!
    이 책은 한 가지 재료에 두어 가지 소스나 재료를 더해 새로운 요리를 만들어내는 방법도 제안한다. 삼겹살 굽는 방법을 알려주면서 칼집삼겹살, 통삼겹살, 대패삼겹살이 익는 시간도 체크하여 다양한 요리에 활용할 수 있도록 하는 식이다. 에어프라이어에 맞는 재료를 구입하는 것이 아닌, 냉장고 속 재료를 살펴보고 그날의 메뉴를 정하는, 주도적인 요리를 할 수 있는 방법을 알려줄 것이다.

    요알못과 요똥도 쉽게 따라 할 수 있다!
    이 책은 조리순서를 담은 컷과 유용한 팁을 함께 제공한다. 요리를 잘 못하는 사람도 과정샷과 팁을 참고하여 차례대로 따라 하면 엄마가 만들어준 것 같은 집밥을 맛볼 수 있다. 에어프라이어로 한 가지 요리만 하는 것이 아니라 취향에 따라 조합한 레시피로 제대로 된 한 끼 밥상을 차려내는 것도 가능하다.
지원단말기

PC : Window 7 OS 이상

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전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.
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