『400일간의 김치버스 세계일주』는 전 세계를 여행하면서 김치를 알린 대한민국의 ‘열혈 청년’ 류시형의 여행기록이다. 러시아를 비롯하여, 유럽, 미국, 캐나다 등지에서 수많은 시식 행사를 통해 전 세계인에게 김치의 매력을 널리 알린 그의 시련과 성공, 절망과 희망, 눈물과 희열의 순간이 고스란히 담겨 있다.
런던, 파리 등 대도시의 거리와 인물뿐 아니라 숲과 바다와 고원 등 대자연의 절경을 담은 수십 장의 사진은 책을 읽는 데에 또 다른 재미를 선사한다. 아울러, 김치버스가 이동한 경로를 아기자기하게 그려 넣은 지도, 김치버스가 전 세계인에게 김치를 이용하여 만들고 선보인 다양한 음식 레시피도 재미있게 소개한다.
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