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eBOOK
[자연/과학]
사과 향은 없다 - 50가지 향기 물질로 풀어본 후각의 비밀
최낙언 지음
저
예문당
2023-07-06
공급 : 알라딘 전자책 (2023-12-28)
지원단말기 : PC/스마트기기
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사과에는 사과 맛도 향도 없다다양한 향기 물질이 있을 뿐이다!맛과 향은 다양한 향기 물질의 조합에 불과하다사과에 사과 맛은 없다. 그리고 사과 향도 없다. 이게 무슨 소리인가 싶겠지만, 실
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eBOOK
[에세이/산문]
삶에 지치고 사랑도 무너져갈 때
조성용(흔글)
저
예문당
2021-05-05
공급 : 교보문고 (2022-01-06)
지원단말기 : PC/스마트기기
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그때보다 조금 더 어깨가 무거워진 우리가 공감할 이야기 삶에도 사랑에도 치열하게 부딪치고 멋있게 버텨내자는 당부 흔글은 독자와 함께 성장하는 작가다. 20살 무렵 흔글의 치열했던 고민과
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eBOOK
[자연/과학]
산분해간장 Q&A -간장에 대한 오해 바로잡기
최낙언
저
예문당
2020-09-23
공급 : 알라딘 전자책 (2021-01-06)
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (조완일 편) : 맛있음의 과학, 식품 소비자 관능
서은경, 조완일
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (정재훈 편) : 생각하는 식탁, 음식과 약이 우리 몸에 대해 말
...
서은경, 정재훈
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (최낙언 편) : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
서은경, 최낙언
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (이여영 편) : 레스토랑의 생존전략
서은경, 이여영
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (이도헌 편) : 돼지농장 이야기와 우리 농축산업의 지속 가능성
서은경, 이도헌
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (박종숙 편) : 외식산업에서 한식 메뉴, 브랜드 개발 전략
서은경, 박종숙
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (송훈 편) : 셰프의 끝없는 도전, 한 접시의 요리가 영혼을 구
...
서은경, 송훈
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (문정훈 편) : 더불어 행복한 음식과 사회적 소비
서은경,문정훈
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (황교익 편) : 한식의 세계화와 음식민족주의
서은경, 황교익
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[인문]
음식의 가치 (김성윤 편) : 미식과 탐식의 역사
서은경,김성윤
저
예문당
2019-05-26
공급 : 알라딘 전자책 (2019-09-26)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[자연/과학]
식품에 대한 합리적인 생각법 - 위험정보 독해력, 불량지식 해독력
최낙언 지음
저
예문당
2016-04-07
공급 : 알라딘 전자책 (2016-09-30)
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[취미/여행]
골프, 마음의 게임
이종철
저
예문당
2016-01-05
공급 : 교보문고 (2016-05-31)
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[골프, 마음의 게임]은 골프 지망생, 이미 프로골퍼로 활약 중인 선수 등 골프를 전문적으로 하는 사람들을 위한 골프 심리서이지만 자신의 골프 실력을 수준급 이상으로 향상시키고 싶은 아마추어 골퍼들에게도 매우 유용하게 적용될 것이다.
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eBOOK
[자연/과학]
맛의 원리
최낙언
저
예문당
2015-03-21
공급 : 교보문고 (2015-09-22)
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맛의 즐거움은 어디에서 오는가?『맛의 원리』는 현장에서 25년이 넘게 근무한 저자가 미각과 향에 대한 오해를 풀고 포괄적인 맛의 이론을 설명하고자 맛의 즐거움을 식품학, 생리학, 뇌 과학,
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[가정/생활]
우리 몸이 원하는 맛의 비밀
노봉수 지음
저
예문당
2014-09-14
공급 : 알라딘 전자책 (2015-06-11)
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[취미/여행]
골프, 생각이 스윙을 바꾼다
이종철 지음
저
예문당
2014-05-27
공급 : 알라딘 전자책 (2015-06-11)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[경제/비즈니스]
아빠, 마케팅이 뭐예요?
심윤섭
저
예문당
2014-11-25
공급 : 교보문고 (2015-05-15)
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[아빠, 마케팅이 뭐예요?]는 마케팅의 기본 원리와 더불어 청소년에게 필요한 몇 가지 특별한 지혜를 가르쳐주고 있는데, 마케팅에 대한 이해를 통해 사회를 바라보는 성숙한 안목을 갖게 도와
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eBOOK
[가정/생활]
아무도 알려주지 않는 진짜 식품첨가물 이야기
최낙언
저
예문당
2013-11-20
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2014-08-21)
지원단말기 : PC/스마트기기
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당신이 모르고 있던 식품첨가물의 오해와 진실!당신이 그동안 들어왔던 식품첨가물에 대한 이야기는 모두 잊어라!값싼 원료를 보기에 좋고, 맛도 좋은 가공식품으로 만들어준다는 ‘마법의 가루
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사과 향은 없다
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최낙언 지음
저
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삶에 지치고 사
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조성용(흔글)
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산분해간장 Q&
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최낙언
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서은경, 조완일
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서은경, 정재훈
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서은경, 최낙언
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서은경, 이여영
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서은경, 이도헌
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서은경, 박종숙
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서은경, 송훈
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서은경,문정훈
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서은경, 황교익
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골프, 마음의
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맛의 원리
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우리 몸이 원하
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