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eBOOK
[역사]
밥의 인문학
정혜경
저
따비
2015-05-10
공급 : 교보문고 (2016-05-31)
지원단말기 : PC/스마트기기
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《밥의 인문학》은 유례없이 쌀 소비량이 낮아진 오늘날, 한국인에게 과연 밥은 무엇일까를 탐구한다. 저자는 농경이 시작된 신석기 시대부터 짚어가며, 한반도의 사람들이 쌀을 어떻게 먹어왔는지를 살핀다. 또한 밥을 소망하고 밥에게 기원하는 한국인의 정서를 예술 작품에서 끄집어내 소개하고 있다.
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eBOOK
[역사]
대한민국 치킨전
정은정
저
따비
2014-07-20
공급 : 교보문고 (2015-05-15)
지원단말기 : PC/스마트기기
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한국인의 소울푸드, 치킨을 탐구하다!음식의 계보와 지난 과정에 대한 탐구에 그치지 않고, 음식을 통해 우리를 둘러싼 세계와 사람의 삶을 들여다보는 「따비음식학」 제1권 『대한민국 치킨전
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정혜경
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PC : Window 7 OS 이상
스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
(play store 또는 app store를 통해 이용 가능)
전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.